Harrison Ford es un nombre que resuena en la industria del cine, reconocido por su icónica interpretación de personajes como Indiana Jones y Han Solo. Sin embargo, poco se conoce sobre su vida familiar, en especial de su hijo Ben Ford, quien se ha destacado en el mundo culinario.
Ben Ford, chef y personalidad en redes sociales, ha utilizado su plataforma @chefbenford para compartir su pasión por la cocina. Desde recetas de carne asada hasta consejos sobre la selección de verduras, su contenido ha captado la atención de muchos. Recientemente, Ben reveló un platillo que le recuerda a su padre: el sándwich de queso a la parrilla.
En declaraciones al sitio Lecturas, Ben describió cómo su padre le preparaba este sencillo pero significativo plato, que incluye pan integral, queso cheddar de calidad, tomate y salsa Worcestershire. Para él, este sándwich representa más que solo comida; es un símbolo de los momentos compartidos con su padre.
«Es lo más simple que solía prepararme. Este es mi plato de recuerdos al que vuelvo», comentó Ben, enfatizando que aunque no es la mejor receta que su padre podría cocinar, el gesto tiene un valor sentimental especial. Además, el joven chef mencionó que la tradición culinaria familiar incluye también pollo a la parrilla, pescado y verduras.
A pesar de su deseo de compartir el sándwich con sus propios hijos, los nietos de Ford rechazaron la idea. Sin embargo, Ben mantiene la esperanza de incluir esta receta en un futuro libro de cocina, ya que ya ha publicado Taming the Feast, una obra centrada en la cocina al aire libre.
Fuente: La Nación
